2011年11月15日火曜日

内子で鯛めしと言ったらこれのこと



内子で鯛めしと言えば、これのこと

伊予の鯛めしと言えば、二種類
愛媛県の北西部、北予、東予は焼いた鯛をまぶした鯛めしですが、
南西部の南予と西予は、お刺身をのせたこのタイプ


内子の鯛めしは、この南予・西予のタイプ

瀬戸内海の荒波に揉まれた鯛は絶品です

愛媛県内を横断して、
食べ比べるのもなかなか面白いかもしれませんね



ランチで鯛めしを食べ損ねたら・・・

ここでも、食べることができますよ